伊犁康寿食物科技有限公司建设于2013年3月 ，法定代表人吴正光 ，注册资金5000万元 ，位于新源县工业园区A区 ，占地面积100亩。公司现在生产加工规模已跨入伊犁面粉加工行业的排头兵 ，是伊犁地区内集生产和研发为一体的、工艺装备先进的大型小麦粉加工企业 ，是新源县小麦粉加工企业中最具规模和生长潜力的企业。
公司现在产能为年加工10万吨小麦粉及副产品；2019年采购小麦7万吨左右；生产面粉4.6万吨；产值（含税）1.47亿人民币；实现利税为近90万人民币。2020年妄想最低生产面粉5万吨 ，实现销售收入1.5亿元人民币 ，实现利润250万元。
2015年被自治区经济和信息化委员会授予“两化融合树模企业”；2019年被自治区授予“农业工业化重点龙头企业”；2019年被新源县农村信用社授予A级信用品级。
产品选用伊犁河谷东三县旱田绿色优质冬春中筋小麦为质料 ，纯自然、无污染。主导产品是精制粉系列（馒头粉、鲜切面粉、拉面粉、饺子粉和打馕粉等） ，以及粗粮系列麦芯粉、全麦粉、旱田小麦粉等10余个品种。
产品工艺接纳瑞士布勒低温研磨和麦心提纯工艺手艺细腻加工而成 ，保存了麦子中的多种营养素和活性因素 ，特殊是膳食麸纤维中的功效性因子 ，具有更高保健营养功效 ，有抗郁闷的作用 ，制作的食物麦香浓郁 ，口感纯粹 ，劲道爽滑。
公司公司以“消耗者的清静与康健高于一切”为谋划宗旨 ，把质量作为企业的生命线 ，从原粮、装备、工艺抓起 ，凭证产品质量执律例则 ，建设起了严酷的质量管理制度 ，使产前、产中、产后的每一个环节都有标准可循 ，每一个环节都全程控制。
公司以良种莳植、深精加工和销售终端三个环节为提升工业手艺能力的生长轴心；培育、生长和延伸工业链 ，提升食物清静和实现黎民餐桌清静为生长焦点；以强化品牌意识、提升产品着名度 ，在市场竞争中做实做稳做强古板工业。